Les produits frais, régionaux et de saison sont à la base de notre offre gastronomique. Depuis plusieurs années déjà, notre équipe collabore avec des producteurs certifiés du groupement « Made in Ostbelgien ». Qu’il s’agisse de viande, de poisson, de pain, de fruits, de légumes ou de chocolat – nos clients ont la certitude que nos ingrédients répondent aux critères de qualité les plus stricts, qu’ils sont frais et majoritairement issus de circuits courts.
Nous proposons quotidiennement un nouveau menu du jour. À cela s’ajoutent un « Menu gourmet » qui varie chaque mois, ainsi que différents plats principaux. Notre offre est complétée par une vaste sélection de vins.