Une équipe forte à besoin d’un leadeur fort!
L'Hôtel Bütgenbacher Hof, un hôtel-restaurant familial, fait partie des meilleures adresses des Cantons de l'Est en Belgique germanophone. Nous sommes synonymes d'excellence culinaire, de cuisine innovante et d'une hospitalité chaleureuse.
Notre cuisine propose une diversité qui enchante : des menus variés changeant quotidiennement pour nos clients résidents, des plats créatifs à la carte et des petites spécialités bistro raffinées. Nos 39 chambres élégantes, notre véranda récemment rénovée avec terrasse et nos quatre salles de restaurant accueillantes (pouvant compter plus de 100 couverts) font du Bütgenbacher Hof un lieu de travail unique.
Nous recherchons dès maintenant un Chef de cuisine (h/f/x) pour enrichir notre équipe jeune et dynamique avec ton expérience et ta créativité !
Ce que tu apportes :
- Leadership : Expérience en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef et envie de prendre des responsabilités.
- Créativité et précision : Tu es innovant, organisé et apportes des idées fraîches qui impressionnent.
- Esprit d'équipe : Tu aimes partager ton savoir-faire culinaire avec ton équipe et l'inspirer.
- Langues : Allemand et/ou français courants – la communication est essentielle pour toi.
- Motivation : Tu sais motiver ton équipe pour atteindre des objectifs communs et tu es un véritable joueur d'équipe.
Tes missions chez nous :
- Superviser la mise en place et assurer un déroulement fluide du service.
- Concevoir les cartes et menus, adaptés aux attentes de nos clients et au plus haut niveau de qualité.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, l'entretien des équipements et la gestion des stocks.
- Planifier les commandes, organiser les plannings et réaliser des analyses de coûts pour la cuisine.
- L’opportunité de laisser ton empreinte dans notre cuisine et de te développer de manière créative et autonome, avec la pleine confiance de la direction.
Ce que nous t’offrons :
- Rémunération attractive : Ton salaire sera adapté à ton expérience et à tes performances.
- Work-life-balance : Deux jours de congé consécutifs par semaine.
- Perspectives d’avenir : Travailler dans une entreprise en pleine croissance avec des possibilités d’évolution à long terme et des formations adaptées pour favoriser ton développement professionnel et personnel.
- Une équipe solide : Une collaboration dynamique avec des collègues expérimentés en cuisine et en service.
- Un lieu de travail de rêve : Dans une région qui allie nature, culture et qualité de vie.
Ton prochain pas :
Si tu te reconnais dans cette description et que tu souhaites rejoindre une équipe ambitieuse et jeune au sein d’une maison renommée, alors postule dès maintenant !
Envoie-nous ta candidature et ton CV par mail à : Thorsten Maraite – maraite@hbh.be
Nous avons hâte de te rencontrer et d’accomplir de grandes choses ensemble !